Riso al Tartufo 250gr

Beschreibung

Riso al Tartufo 250gr ist eine Reismischung mit getrocknetem schwarzem Sommertrüffel. Es handelt sich bei diesem Reis um Carnaroli-Reis, einem Mittelkornreis der Kategorie Superfino, der speziell in Italien für die Zubereitung von cremigen Risotti verwendet wird. Carnaroli-Reis hat die Eigenschaft, dass er al dente (also einen gewissen Biss hat). Erreicht wird dies dank des Gehalts an Amylose des Reis sowie dessen Kochfestigkeit.

Bei dem getrocknetem schwarzen Sommertrüffel handelt es sich um Tuber aestivum vitt. Der Anteil am Beutelinhalt von diesem Trüffel beträgt 1,5%. Verfeinert ist das Riso al Tartufo 250gr zudem mit Aroma.

Riso al Tartufo 250gr kann mit noch weiteren Zutaten wie Zwiebeln, grünen oder weißen Spargeln oder Tomaten etc. verfeinert bzw. ergänzt werden. Dieses Produkt stellt dabei die Basis für ein leckeres und vor allem schnell zubereitetes Risotto-Gericht dar. Das Risotto selbst kann als Alleinmahlzeit verspeist werden oder als Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten.

Hinweis

Die Originalverpackung sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Von möglichen Wärmequellen wie der Heizung oder dem Herd bzw. Backofen sollte die Verpackung ferngehalten werden.

Nährwerte

• Fett 0,4 gr
• Davon gesättigte Fettsäuren 0,0 gr
• Kohlenhydrate 80,4 gr
• Davon Zucker 0,2 gr
• Eiweiß 6,7 gr
• Salz 0,0 gr

100gr Riso al Tartufo haben 332 Kcal bzw. 1389 KJ